小松菜とにんじんののり巻き

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野菜とチーズを巻いてお花にしました。お弁当の彩りにも!
このレシピの生い立ち
「札幌市食生活改善推進員協議会」作成のレシピです。

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材料

  1. 小松菜 160g
  2. 焼きのり 1枚
  3. にんじん 20g
  4. スライスチーズ 4枚
  5. 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はゆでて、水気を切っておく。にんじんは細かいせん切りにし、塩少々でもんでおく。

  2. 2

    焼きのりを半分に切り、1枚を巻きすの上に置き、その上にスライスチーズを2枚並べる。

  3. 3

    チーズは、のりの向こう側を2cm位あけて並べる。

  4. 4

    3の上に小松菜をのせて広げ、さらにその上の真ん中ににんじんをのせてクルクルと巻く。

  5. 5

    1本を8等分に切って盛り付けたら出来上がり。

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