水菜の柚子胡椒お浸し
みみ食堂 @cook_40281404
葉物野菜は加熱するとカサが減るので、生食よりも量が食べられます。柚子胡椒の風味でいつものお浸しと違った味を楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、美味しく食べられる方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切り、レンジ600wで1分加熱する
- 2
麺つゆ小さじ1/2、お好みの量の柚子胡椒で和える
- 3
盛り付けたらお好みで鰹節や胡麻を振って出来上がり
コツ・ポイント
一味違った水菜のお浸しを食べたかったので、お浸しに柚子胡椒を加えました。
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