作り方
- 1
業務スーパーの2キロ920円(税抜き)のむね肉を使って
- 2
鶏皮を剥いで、ハサミでチョキチョキ。
- 3
フライパンで、じっくり焼きます。20~30分ぐらい。(弱火)
※鶏油もとれます。 - 4
最後は、強火で焼き色つけて。
青のりと塩胡椒で。
コツ・ポイント
フライパンに、弱火で。
キッチンタイマーをセットして、
他の作業しながら
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