【お手軽】和風ハンバーグ
食いしん坊ハム子 @cook_40334949
仕事終わりにパッと作れるハンバーグです！
このレシピの生い立ち
途中で蒸し焼きにすることで、ふんわりします。
皆さん今日もお疲れ様でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ラップにくるんで600W2分30秒加熱する。
Bを合わせておく。 - 2
ボウルにA、①の玉ねぎ(粗熱をとった)を入れて混ぜる。粘りが出たら丸めて中央を凹ませる。
- 3
フライパンに油を熱し、ハンバーグを中火で焼く。両面をこんがり焼いたら、水1/2カップを加え蓋をして6分蒸し焼きにする。
- 4
ハンバーグを取りだし、大根おろしをのせる。コゲを拭き取ったフライパンにBを入れてとろみがついたらハンバーグにかける。
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジ加熱した時短ハンバーグです。
もっと美味しく召し上がりたい場合、飴色まで炒めて下さい！
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