簡単♪やみつき♪ガーリックハンバーグ
スイーツ大好きマニア @cook_40321709
にんにくたっぷりの香ばしいハンバーグです
このレシピの生い立ち
某ファミレスのガーリックソースハンバーグが大好きで再現してみました♡
簡単♪やみつき♪ガーリックハンバーグ
にんにくたっぷりの香ばしいハンバーグです
このレシピの生い立ち
某ファミレスのガーリックソースハンバーグが大好きで再現してみました♡
作り方
- 1
にんにく片をスライスし、フライパンで揚げ焼きにし、両面がこんがり茶色になったら取り出す
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、先ほどのフライパンに入れ炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めそこに☆を入れ混ぜる。混ざったら2つに分け、空気を抜きながら肉種を形作る
- 4
そのまま中火で両面に焼目がつくまで焼けたら、弱火でじっくり焼き中まで火を通す
- 5
仕上がったら★を入れ（味が濃くなりすぎないよう確認しながら）煮詰めて完成！
コツ・ポイント
にんにくスライスはすぐ焦げてしまうので、よく見ながら揚げ焼きにしてカリカリにしましょう♪
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なっなっだぃ -
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