ミルクたっぷり胡桃パン
圭希mama @cook_40318166
胡桃がいっぱい入ったミルキーで甘〜いパンです。
このレシピの生い立ち
日頃胡桃は大好きでそのまま食べていますが、
今日は胡桃だけのパンが食べたくて作りました。
ミルクたっぷり胡桃パン
胡桃がいっぱい入ったミルキーで甘〜いパンです。
このレシピの生い立ち
日頃胡桃は大好きでそのまま食べていますが、
今日は胡桃だけのパンが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はアルミ箔にのせて
140℃トースターで1分ローストしておく。（トースターによって時間調節してください） -
- 2
ホームベーカリーパン生地コース
パン生地材料を入れる。
ドライイースト、胡桃（粗混ぜ）自動投入。 - 3
生地が出来たら、1つに丸めてラップして15分程ベンチタイム。
- 4
8個に切り分けて丸めてオーブン40℃30分で二次発酵。
- 5
二次発酵後、190℃に予熱している間にキッチンバサミで一度真ん中で切り、後左、右と2回ハサミを入れ十文字になるように。
-
- 6
190℃25分で焼き上がりです。
コツ・ポイント
胡桃はすぐに焦げるので、焼色見ながら時間調節してください。ローストしたほうが香ばしいです。ハサミを入れる時は思い切ってパッと切った方が胡桃があっても綺麗に切れます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726613
