アスパラと生ハムチップスのタルティーヌ

Name: アスパラと生ハムチップスのタルティーヌ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カンパーニュ ２枚; 生ハム ２枚; グリーンアスパラ（細） ６本; リコッタチーズ（or クリームチーズ） 適量; スプラウト（かいわれ大根） 適量; 黒胡椒 少々; オリーブオイル 適量

Gonbao @gonbao

フランスのオープンサンド、タルティーヌをABCクッキングスタジオのレシピで作ってみた。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
アスパラと生ハムチップスのタルティーヌのレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=42797

アスパラと生ハムチップスのタルティーヌ

Gonbao @gonbao

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材料

２人分

カンパーニュ２枚
生ハム２枚
グリーンアスパラ（細）６本
リコッタチーズ（or クリームチーズ）適量
スプラウト（かいわれ大根）適量
黒胡椒少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

生ハムをオーブントースターなどで焼き、カリカリにしておく。
2

カンパーニュを軽くトーストし、その上にリコッタチーズ（or クリームチーズ）を塗る。
3

アスパラはフライパンでソテーし、軽く塩をする。
4

カンパーニュの上にアスパラ、千切った生ハム、スプラウトを乗せ、胡椒を振れば出来上がり。

コツ・ポイント

生ハムをカリッと焼き上げて、トッピングする。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2022/04/11 05:57に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

かいわれアスパラクリームチーズリコッタチーズ生ハムスプラウト

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