油揚げでかさ増しした、洋風炒飯です。このレシピの生い立ち賞味期限が近いビアソーセージと油揚げを使いたくて考えました。
温かいご飯を用意します。
ビアソーセージと油揚げを粗みじん切りにします。
溶き卵に、2とピザ用チーズを混ぜます。
フライパンにサラダ油を入れ、3を中火で炒めます。
4がパラパラになり始めたらご飯を加え、更に炒めます。
5がパラパラになったら、塩胡椒で味を調え、仕上げに粉チーズを軽く混ぜたら完成です。
①卵に具材を混ぜておくことで、炒り卵にする手間を省きました。→後付けですが、粗みじん切りにした油揚げに卵が絡んで、炒り卵っぽくなりました。②塩胡椒は、使うハム類によって加減してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく