【電気圧力鍋】ツナ缶と大根の煮物

pakico
pakico @cook_40332879

主な材料が大根とツナ缶だけというシンプルで美味しい一品!圧力鍋で味がしみしみの大根はしっかりご飯のお供になります!
このレシピの生い立ち
大根の1/2サイズが安売りされていたので!

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. しょうゆ★ 大匙2
  4. みりん★ 大匙2
  5. 酒★ 大匙2
  6. 顆粒だし★ 小匙1
  7. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    (食材下準備)大根は皮をむいて厚さ3cmくらいの輪切りにして十字切りにておく

  2. 2

    釜に調味料★を入れて混ぜ合わせ、大根とツナ缶を油ごと入れる。

  3. 3

    加圧1分で設定し、調理開始。

  4. 4

    調理終了後、鍋モードにして中火くらいの火力で汁気をとばしながら大根をひっくり返す。

  5. 5

    ネギをふりかけて完成!

コツ・ポイント

大根から水分が出るので水は入れなくても大丈夫ですが、心配な方は作り方②の工程で少し足して下さい(^^)

今回は必要最低限の材料ですが、冷蔵庫の余り物をよく入れます。
オススメは、油揚げ、厚揚げ、キノコ類、微妙な量の玉ねぎとか良いです。

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レシピ作者

pakico
pakico @cook_40332879
に公開
簡単美味しい電気圧力鍋料理にハマってます(^^)本当に楽チャン!ちなみにうちではアイリスオーヤマの電気圧力鍋です♪圧力鍋レシピを発信したいと思います!
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