三陸わかめたっぷり のしつくね
アスママASMOM @cook_40084846
薄く広げた(のした)１枚を焼くだけなので、ひとつひとつ丸める作業も要りません。
栄養豊富&低糖質のレシピです♪
このレシピの生い立ち
『三陸産塩蔵わかめ』の提供元：三陸わかめ共販推進委員会（JF全漁連・JF岩手漁連・JFみやぎ）さま
三陸わかめたっぷり のしつくね
薄く広げた(のした)１枚を焼くだけなので、ひとつひとつ丸める作業も要りません。
栄養豊富&低糖質のレシピです♪
このレシピの生い立ち
『三陸産塩蔵わかめ』の提供元：三陸わかめ共販推進委員会（JF全漁連・JF岩手漁連・JFみやぎ）さま
アプリでひらく作り方
- 1
三陸産塩蔵わかめはで２分くらい水に浸して塩抜きします。
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- 2
鶏ひき肉を炒めます。今回は冷凍バラ凍結のひき肉を凍ったまま炒めています。
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- 3
三陸産塩蔵わかめを２cmくらいにカットします。
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- 4
ボウルに卵を溶き、三陸わかめ、あら熱をとった鶏ひき肉を合わせてよく混ぜます。
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- 5
小麦粉を様子をみながら加えます。(緩いと崩れやすいので焼きやすそうな程度)
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- 6
ごま油をひいたフライパンに⑤を流し入れ、形を整えます。
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- 7
弱めの中火で蓋をして片面５分、
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- 8
ひっくり返したら蓋無しで3分焼きます。
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- 9
焼いている間にタレの材料(●印)を合わせておきます。
- 10
6つに切り分けてからお皿にのせ、キムチを添えます。
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コツ・ポイント
小麦粉の量は、混ぜて様子をみながら加えます。緩いと崩れやすいのでお好み焼きよりちょっと硬いかな？くらいで。
つくれぽ
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