卵焼きフライパンに油を適量入れ、②の卵を全て流し込み、上にカットした竹輪を並べ、弱火で卵が固まるまで蓋をして固める

卵が固まったら、丸いフライパンにも油を入れ卵焼きフライパンをひっくり返して、反対面も焼く。

焼けたらフライ返しで好きな大きさにカットして、蒲焼のタレを両面に絡める。

お皿に盛り付けて出来上がり♪