フルーツパプリカとミニトマトのピンチョス
そのまま食べても甘くて美味しい、お野菜の形をそのまま生かしたピンチョスです♡
このレシピの生い立ち
（株）ライスカレー様からのご依頼で、自社菜園「サラ」のサラトリオ、フルーツパプリカ、プラムトマトを使ったピンチョスを考案しました
フルーツパプリカとミニトマトのピンチョス
そのまま食べても甘くて美味しい、お野菜の形をそのまま生かしたピンチョスです♡
このレシピの生い立ち
（株）ライスカレー様からのご依頼で、自社菜園「サラ」のサラトリオ、フルーツパプリカ、プラムトマトを使ったピンチョスを考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは5mm角にカットして塩ひとつまみをまぶしてしばらく置き、出てきた水分を絞っておく
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- 2
ボウルに1・◎を入れて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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- 3
フルーツパプリカとプラムトマトの上部を切り取り、フルーツパプリカの種とワタを抜いておく
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- 4
プラムトマトの切り離した部分にグリーンオリーブを挟んでスティック（串）を刺す
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- 5
フルーツパプリカに2を詰めて、上部を被せて、スティックで固定する
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- 6
カッティングボードにレタスを所々敷いて、4・5を並べたら、出来上がり！
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- 7
『生ハムとクリームチーズのデーツピンチョス』（レシピID : 21468197）
- 8
『スタッフドパプリカ』（レシピID : 21894370）
- 9
『【お弁当・作り置き】パプリカのマリネ』（レシピID : 19528709 ）
- 10
『【作り置き】パプリカのナムル（レシピID: 21864394）』
- 11
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コツ・ポイント
甘くてシャキシャキしたフルーツパプリカに、ツナとカッテージチーズを合わせて旨味とコクをプラス
甘いプラムトマトに、塩気のあるオリーブをプラスしてバランス良く
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