炊き込みご飯

キミロック
キミロック @cook_40195293

しっかり目の味付けですが、これだけあればおかずがなくても、美味しく食べれる炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
「ちくわと蒟蒻の煮物」の残り物を使ってしまいたかったので、炊き込みご飯に入れちゃいました

炊き込みご飯

しっかり目の味付けですが、これだけあればおかずがなくても、美味しく食べれる炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
「ちくわと蒟蒻の煮物」の残り物を使ってしまいたかったので、炊き込みご飯に入れちゃいました

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材料

3合
  1. 100g〜150g
  2. 人参 5cmくらい
  3. 油揚げ 1枚
  4. こんにゃく 1/2〜1/3
  5. 竹輪(5本組) 1本
  6. お米 3合
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ3
  9. ◎醤油(甘目) 大さじ1.5
  10. ◎白だし 大さじ5
  11. ◎顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    筍、人参、油揚げ、こんにゃく、竹輪は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    お米は洗っておきます(今回は無洗米を使用してます)

  3. 3

    炊飯器にお米を入れ、◎調味料を入れて、最後に分量まで水を加えていきます

  4. 4

    切った具材を入れます

  5. 5

    炊き込みご飯モードで、炊きます

  6. 6

    炊き上がったらよく混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

具材を入れる前に水加減を調整するのをお忘れなく(^^)
具材はお好みできのこや鶏肉など入れても美味しいです

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キミロック
キミロック @cook_40195293
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二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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