カンタン酢レモンdeプチトマトのピクルス
♡Laru♡ @cook_40132125
デザートみたい♡…プチトマトのピクルス♡カンタン酢レモンde超〜かんたん！
このレシピの生い立ち
ビタミンカラーがかわいいプチトマト。
たくさん頂いたので、作り置きできて食卓が華やぐ一品を作ってみたくて。
カンタン酢レモンdeプチトマトのピクルス
デザートみたい♡…プチトマトのピクルス♡カンタン酢レモンde超〜かんたん！
このレシピの生い立ち
ビタミンカラーがかわいいプチトマト。
たくさん頂いたので、作り置きできて食卓が華やぐ一品を作ってみたくて。
作り方
- 1
材料を準備する。
プチトマトは、ヘタを取ってキレイに洗い切り込みを入れる。 -
- 2
沸騰した鍋にプチトマトを入れ、10秒程湯がく。ザルにあげ、冷水に取り皮を剥く。器にプチトマトを入れ、カンタン酢を注ぐ。
-
- 3
冷蔵庫で30分程冷やす。
器に盛り付けて出来上がり〜♪
サラダのトッピングにも！ -
コツ・ポイント
赤いトマトは、リコピンという抗酸化物質には美容効果が
黄色いトマトは、ルチン(ポリフェノールの一種)で血管強化作用が
オレンジ色のトマトは、βカロテンを豊富に含んでいて免疫力アップ効果が、それぞれ期待できるそうですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728897
