アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを袋ごと解凍する
-
- 2
キャベツはざく切り、ニンジンはスライサーで切る
- 3
フライパンにひき肉、キャベツ、ニンジンを入れ、その上にごま油を回しかけ、弱火で7～10分ゆっくり炒める
-
- 4
ひき肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、調味料(A)を入れ強火で
さっと炒め、うどんを入れる -
- 5
粉末だし、煮干し粉で味を整えたら入れて完成
コツ・ポイント
野菜を低温でゆっくり炒めることで、水分が出ずシャキシャキします
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