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面倒くさがりの焼きうどん
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面倒くさがりの焼きうどん-レシピのメイン写真

面倒くさがりの焼きうどん

fuuuuco
fuuuuco @cook_40199111

冷凍うどん&包丁不使用で、簡単・楽ちん♪
このレシピの生い立ち
みりんと醤油だけでも意外といける。洗い物も少なくて忙しいときはついついコレにしてしまいます。

冷凍うどん&包丁不使用で、簡単・楽ちん♪
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fuuuuco
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚バラ(こま切れ) 100g
  • キャベツ 3枚
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 卵(トッピング用、なくてもOK) 2個
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを袋のままレンジに並べ、解凍する
    (500Wで4~5分)解凍できたけど冷たい…くらいでOK

  2. 2

    弱火:
    フライパンで豚こまを炒める(豚こまが大きい場合は箸で細かくしながら)

  3. 3

    中火:
    豚こまに火が通ったら、キャベツを一口大に手でちぎって入れる

  4. 4

    中火:
    キャベツがしんなりしたら、解凍したうどんを入れる

  5. 5

    中火~強火:
    醤油、みりんを入れ、よく混ぜる

  6. 6

    汁がだいたいなくなったら完成
    ※お好みで目玉焼きをのせてどうぞ

コツ・ポイント

豚こまが油っぽいので、油をひく必要はありません。肉を炒めるとき弱火にすると焦げ付き難いと思います。

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fuuuuco
fuuuuco @cook_40199111
2015/09/04 13:22に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 キャベツ 卵 冷凍うどん こま切れ

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