【作り置きおかず】時短！豚バラ生姜煮
∞かなお∞ @cook_40081436
薄切り肉だけど、圧力鍋でしっかり味が染みこんだ生姜煮です。時短で出来るので忙しい日にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
昔、母が薄切り肉で作ってくれた｢チャーシューもどき｣を思い出し作ってみました。
【作り置きおかず】時短！豚バラ生姜煮
薄切り肉だけど、圧力鍋でしっかり味が染みこんだ生姜煮です。時短で出来るので忙しい日にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
昔、母が薄切り肉で作ってくれた｢チャーシューもどき｣を思い出し作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉を5センチ幅で切る。
- 2
圧力鍋に調味料☆を入れ混ぜ合わせたら、1の豚バラをほぐれるように入れる。
- 3
圧力をかける。圧力がかかったら2分ほど煮る。
- 4
火を止めて圧が抜けたら蓋を取り、汁気が無くなるまで煮詰めます。
- 5
最後に小ネギを散らしたら完成☆
コツ・ポイント
何もありません♪甘めが好きな方はみりんも大さじ2で良いかと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20729872
