スパイシーフライドポテト

*ちゃんうめ*
*ちゃんうめ* @cook_40335404

肉や魚を揚げる前にじゃがいもをサクッ!ガラムマサラさえあれば手軽にいつもより美味しいフライドポテトに。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの旦那さんに簡単おかずを。揚げ物ついでにサクッとつくりました。手軽にスパイスを取り入れられる簡単おかずです。

スパイシーフライドポテト

肉や魚を揚げる前にじゃがいもをサクッ!ガラムマサラさえあれば手軽にいつもより美味しいフライドポテトに。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの旦那さんに簡単おかずを。揚げ物ついでにサクッとつくりました。手軽にスパイスを取り入れられる簡単おかずです。

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材料

  1. じゃがいも 好きなだけ
  2. ラムマサラ 好きなだけ
  3. 塩胡椒 好きなだけ
  4. セリ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもを櫛形に切る

  2. 2

    レンジで5分ほど加熱して水分はしっかり拭き取り、素揚げする。

  3. 3

    暖かいうちにポリ袋にいれ、そこにガラムマサラ、塩胡椒を好きなだけ入れて振る。

  4. 4

    仕上げにパセリなど青物を細かくして袋に投入、軽く振る。

  5. 5

    盛り付けで出来上がり。

コツ・ポイント

素揚げの前にレンジで加熱すると上げる時間が短くてカロリーオフ⁈

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