ホットプレート★とうもろこしキーマカレー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ホットプレートを使って作るキーマカレーです♪コーンたっぷり~ベランダごはんでアウトドア気分も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
気分を変えてベランダで楽しめるように、いつものカレーをホットプレートで作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12594973294.html

ホットプレート★とうもろこしキーマカレー

ホットプレートを使って作るキーマカレーです♪コーンたっぷり~ベランダごはんでアウトドア気分も楽しめます♪
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気分を変えてベランダで楽しめるように、いつものカレーをホットプレートで作ってみました。
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材料

4~5人分
  1. 合い挽き肉 400g
  2. コーン(缶詰) 1缶(250g)
  3. 玉葱 1個
  4. 大さじ1
  5. 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  7. 2カップ
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  9. カレールー 80g
  10. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    コーンの缶詰は水切りし、玉葱はみじん切りにします。

  2. 2

    ホットプレートに油をひき、生姜とにんにくを炒めます。香りが出てきたら合い挽き肉を入れて炒めます。

  3. 3

    色が変わってきたら、玉葱とコーンを入れて炒めます。

  4. 4

    玉葱が少し透き通ってきたら、水とコンソメを入れます。煮立ったらカレールーを溶かします

  5. 5

    お皿にご飯とキーマカレーを盛り付け、パセリを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

カレールーを細かく切ってから溶かし入れると、すぐに溶けるので時間がない時にぴったりです。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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