袋の口はしばらずにレンジに入れ500Wで８分ほど加熱します。熱いので取り出す時はタオルに包んでください。

タオルに包んだまま揉んで、じゃがいもを潰します。そこにビリヤニソースを入れてよく混ぜ合わせます。

餃子の皮に3をのせて、餃子と同じように皮のフチに水をつけて閉じます。

フライパンに油を２〜３cmほどの高さまで注ぎ、中火にします。温まったら油に入れ、皮がこんがり色づいたら完成です。