アワビおでん

三陸SUN
三陸SUN @cook_40335357

合わせおでんを作るための別調理で作った「アワビおでん」についてのレシピです!

このレシピの生い立ち
おでんに投入するための別鍋で調理した、アワビおでんの作り方を掲載しました。
レシピ動画も公開中です。
https://youtu.be/KlBRS7GuIX8

アワビおでん

合わせおでんを作るための別調理で作った「アワビおでん」についてのレシピです!

このレシピの生い立ち
おでんに投入するための別鍋で調理した、アワビおでんの作り方を掲載しました。
レシピ動画も公開中です。
https://youtu.be/KlBRS7GuIX8

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材料

  1. 基本だし(レシピID : 20730010 600cc
  2. アワビ50mm 2個

作り方

  1. 1

    基本だし(レシピID : 20730010)にアワビを入れ、中火で3分ほど茹でる

  2. 2

    活アワビならではの踊り炊きを楽しむことが出来ます!

  3. 3

    火を止めて器に移して完成

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