スナックエンドウ豆の変わり炒めパート2
あなひみ @cook_40181028
旬のスナックエンドウ豆ですが、レパートリーは少ないなと思い、思いついたまま味つけました。
このレシピの生い立ち
餃子のつけだれは、味付けにどうかと思って
スナックエンドウ豆の変わり炒めパート2
旬のスナックエンドウ豆ですが、レパートリーは少ないなと思い、思いついたまま味つけました。
このレシピの生い立ち
餃子のつけだれは、味付けにどうかと思って
作り方
- 1
スナックエンドウ豆は洗って筋を取ります。
- 2
オリーブ油を熱したフライパンに入れ、えんどう豆を炒めます。
- 3
軽く炒めたところで、味ぽんを投入。
弱火でじっくりと炒めます。味も染みます。 - 4
最後に、ラー油を回しかけます。
-
コツ・ポイント
おかずの一品として成り立ちます。
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