かぶとスモークサーモンのマリネ☆
まきcham @cook_40247953
春のかぶの甘みと、香り高いスモークサーモンが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから伝授していただきました(*´꒳`*)
家族みんな大好きです。
かぶとスモークサーモンのマリネ☆
春のかぶの甘みと、香り高いスモークサーモンが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから伝授していただきました(*´꒳`*)
家族みんな大好きです。
作り方
- 1
かぶとキュウリを2mmくらいにスライスして分量外の塩をふり軽く揉む。しんなりしたら水洗いして、水気を絞っておきます。
-
- 2
かぶの葉は10枚くらい使います。4cmくらいに切り、ラップをかけて600Wで1分レンチンします。
-
- 3
玉ねぎは薄くスライスして、10分ほど水にさらしておきます。
-
- 4
にんにくをおろして、▪️のマリネ液を作っておきます。スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります。
- 5
かぶの葉と玉ねぎの水気を絞り、大きめのボウルで他の材料とすべて混ぜ合わせます。
- 6
少し置いて全体がなじんだら、盛り付けて出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
酸味を抑えたい時はお酢の量を調整して下さい(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
かぶとスモークサーモンの柚子マリネ かぶとスモークサーモンの柚子マリネ
甘みのあるかぶとスモークサーモンは相性抜群☆柚子で和風のさっぱり和え物に♪紅白なのでお正月のめでたい一皿としてもお勧め☆
-
-
-
-
スモークサーモンとパプリカのマリネ スモークサーモンとパプリカのマリネ
スモークサーモンと玉ねぎだけでも美味しいけれど、パプリカが入ると彩りと甘みが加わり、味も見た目も美味しい一品に！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732393
