きゅうり・カニカマ・生姜の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりとカニカマの調節いい風味に生姜がアクセントになって、さっぱり酢の物になります♪生姜は酢につければまろやかに♪
このレシピの生い立ち
きゅうりとカニカマの相性は抜群で、そこに生姜も加えて味を引き締めました!さっぱりと食欲そそります!気には体を冷やしますが、生姜を加えてカバーしてます。

きゅうり・カニカマ・生姜の酢の物♪

きゅうりとカニカマの調節いい風味に生姜がアクセントになって、さっぱり酢の物になります♪生姜は酢につければまろやかに♪
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きゅうりとカニカマの相性は抜群で、そこに生姜も加えて味を引き締めました!さっぱりと食欲そそります!気には体を冷やしますが、生姜を加えてカバーしてます。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1.5本
  2. カニカマ 2〜3本
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りに薄切りします。塩(分量外)をふってもみこみます。生姜は千切りします。カニカマはほぐします。

  2. 2

    きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜・カニカマとあわせます。

  3. 3

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

生姜は酢につけるとまろやかになりますが、辛味が気になる方はさっと水につけて下さい。

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