トマトとスナップエンドウの黒酢マリネ

ゆーこーちゃんママ
ゆーこーちゃんママ @cook_40138334

黒酢でさっぱりカンタンマリネを作りました。
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で彩りがいい作り置きを作りたかったので(笑)

トマトとスナップエンドウの黒酢マリネ

黒酢でさっぱりカンタンマリネを作りました。
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で彩りがいい作り置きを作りたかったので(笑)

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材料

  1. トマト 2個
  2. スナップエンドウ 10本程度
  3. ひじき 大さじ2
  4. ☆黒酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。スナップエンドウは筋をとって茹でておく。
    ひじきは水で戻してさっと茹でておく。

  2. 2

    ☆と①を合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やしてくださいね!

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ゆーこーちゃんママ
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パン、お菓子作りが大好き。管理栄養士で病院で働いてます。パンが好きすぎてパンシェルジュ2級取得!(笑)子供達に安全でカラダにいいものをと思い、なるべく手作りを心がけてます(*^▽^*)
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