新生姜ともやしのサッパリ和え

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

新生姜漬けのアレンジレシピ
三つ葉の香りをプラスしてシャキシャキのもやしと共に
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新生姜漬けアレンジレシピ

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材料

  1. 新生姜漬け 2〜3本
  2. もやし 1/2袋
  3. 三つ葉 1/2束
  4. ぽん酢 大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    新生姜漬けは粗みじん切りに

  2. 2

    もやしを茹でます
    なにも難しいことはありません

  3. 3

    茹でたもやしと新生姜、適当に刻んだ三つ葉、ぽん酢を和えるだけです

コツ・ポイント

・新生姜は食感を活かす為に粗みじん切りで
・もやしも食感大事
・茹で過ぎない
・茹でたらすぐに冷水で冷やしてしっかりと水気を絞る

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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