餃子の作り方
！あや！ @cook_40114517
手作り餃子です
皮モチモチ中はジューシーです！
餃子パーティーをしたので沢山食べました(*´▽｀*)
写真は材料×4です
このレシピの生い立ち
時間がある時に皮から作ってみようと思ったのがきっかけです(≧ω≦)
皮から作るのは3回目です✿
いとこ家族と楽しく作りました！
餃子の作り方
手作り餃子です
皮モチモチ中はジューシーです！
餃子パーティーをしたので沢山食べました(*´▽｀*)
写真は材料×4です
このレシピの生い立ち
時間がある時に皮から作ってみようと思ったのがきっかけです(≧ω≦)
皮から作るのは3回目です✿
いとこ家族と楽しく作りました！
作り方
- 1
小麦粉、強力粉を計ってボールへ入れる
- 2
お湯を少しずつ足しながら混ぜていく
途中からは手でこねます。 -
- 3
1時間程度ねかせる
ラップに包む時は生地のまわりに油を塗っておくと引っ付かないです -
- 4
私流やり方です！
他にもこのやり方でやってる方はいるかも?!
生地を細長く伸ばします -
- 5
適当に切り分けます
-
- 6
伸ばします
-
- 7
しっかり打ち粉してください！
しないと、重ねた時全部引っ付いちゃいます。 -
- 8
材料○をよくこねて中のあんを包んでいきます
ひだを作る時に水を指でぴゅーてします
変わり種にチーズを用意しました -
- 9
つつみ終わった画像です。
いとこ達と仲良くつつみました(≧ω≦) -
- 10
ホットプレートで焼きます
-
- 11
皮が分厚かったりもありましたが、とても美味しかったです。
-
- 12
すいません。写真ありません
餃子のタレです
△を入れて混ぜます - 13
味噌ダレです
♡を入れて混ぜます -
コツ・ポイント
皮はしっかり伸ばしてください！
包む時は水を忘れずに！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20733551
