豚とホウレン草の胡麻和え
赤紫芋介 @19681216t
ホウレン草の胡麻和えと豚しゃぶを
一緒に頂ける1皿に！
このレシピの生い立ち
混ぜ混ぜしながら頂くと、
ホウレン草の胡麻和えと豚しゃぶを一緒に頂いた1皿にしたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草をラップに包みレンジで加熱をする。(600w1分30秒～2分)
-
- 2
粗熱が取れたら、食べやすい長さに切り、水分をしっかり切っておく。(a)
-
- 3
アスパラガスを肉が巻きやすい長さ等に切る。
-
- 4
豚肉の上にアスパラガスをのせて、巻き巻き。
-
- 5
巻き終わりをお互いに合わせて、楊枝で留める。
-
- 6
たっぷりのお湯で煮る。
-
- 7
鍋の中に巻き巻きお肉を入れすぎないように。
-
- 8
ザルに空けてを切りをする。
-
- 9
白ごまを半分くらい擦る。
-
- 10
擦ったゴマをボールに入れて◎と混ぜ合わせる。(b)
-
- 11
お皿に(a)をのせ
豚を並べて、(b)をかける。 -
- 12
混ぜ合わせながら、頂こう！
-
コツ・ポイント
アスパラガスを豚肉で巻き巻きしたら、巻き終わり同士を中に合わせて、広がらないように楊枝で留める。
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