みつばとみょうがのサラダ蕎麦
Coco☆Meme @cook_40285860
食欲ない時もさっぱり食べられます！
ダイエットにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れてさっぱりしているものを食べたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
みつばとみょうがとを食べやすい大きさに切っておく。
レタスときゅうりは細切りに。 - 2
1を全て混ぜてさっと冷水にくぐらせて水を切って冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
蕎麦を茹でる。
- 4
蕎麦がゆだったら冷水で良く洗いザルで水を良く切る
- 5
水を切った蕎麦に三倍濃縮のめんつゆを和えておく。
- 6
5を器に盛り2の野菜を好きなだけ盛ったら出来上がり！
よく混ぜて食べてください♪ - 7
お好みでトマトを乗せたりマヨネーズをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
野菜はお好みの量で。
よく水を切っても野菜にも蕎麦にも多少の水が残っているので濃縮タイプのめんつゆをそのまま使うと薄まらずに食べられます。
野菜が残ったらお肉の付け合わせやサラダなど色々使えます！
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