三陸産塩蔵わかめのチヂミ
acca0711 @cook_40336495
美味しい三陸産塩蔵わかめを使って、かんたんなチヂミにしてみました。
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会さんから、三陸産塩蔵わかめをいただいたので、大好きなチヂミを作ってみました。
三陸産塩蔵わかめのチヂミ
美味しい三陸産塩蔵わかめを使って、かんたんなチヂミにしてみました。
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会さんから、三陸産塩蔵わかめをいただいたので、大好きなチヂミを作ってみました。
作り方
- 1
三陸産塩蔵わかめは、ボールに入れ水を入れ、2分程度戻しておきます。
-
- 2
ボウルに●の材料を入れてよく混ぜておきます。
- 3
わかめの水気を切り、一口にカットしたら、2のボウルに入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
卵焼き用のフライパンをあたため、米油をひきチヂミの生地を流し入れて全体に伸ばします。
ここでは上から押さえないこと！ -
- 5
片面が焼けたら、フライ返しで裏返して、上から押さえながら、焼いていきます。
- 6
裏面も焼けたら、最後にもう一同裏返して両目パリッとさせたら完成！
- 7
お好みで、ポン酢をつけて食べて下さい！
コツ・ポイント
お好みで、長ネギや桜エビなど入れても美味しいです。
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michiキッチン
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