冷たい蕎麦・蕎麦の茹で方

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●●●体裁よく●●● @cook_40128369

冷たい蕎麦で、暑い季節も食欲進みます♬
このレシピの生い立ち
夕飯に蕎麦を茹でたのでレシピに残します。

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材料

4人分
  1. 蕎麦 4人前
  2. ●蕎麦つゆ●
  3. めんつゆ【三倍濃縮】 100cc
  4. 300cc

作り方

  1. 1

    こちらの蕎麦を使用しました。

  2. 2

    たっぷりのお湯で茹でます。茹で時間はパッケージを参考に。

  3. 3

    しっかりと水で締めます。

  4. 4

    取りやすいように、少しずつ丸くおいていきます。

  5. 5

    蕎麦つゆを、入れ、蕎麦をつけいただきます。お好みで、刻み海苔や、薬味を入れて♬夕飯はこちらです。

コツ・ポイント

しっかりと水で締めることです。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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