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大葉バター鶏じゃが

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 鶏肉 200g
  3. 大葉 5枚
  4. バター 10g
  5. にんにくチューブ 少々
  6. *胡椒 たっぷり
  7. *コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1cm幅に切り、ふんわりラップをして600wレンジで2分チンする。
    鶏肉は一口大に、大葉は千切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、鶏肉に塩胡椒をして皮目から焼いていく

  3. 3

    焼き目がついたら裏返し、じゃがいもとにんにくを入れて焼く

  4. 4

    焼き目がついたら大葉と*を入れてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

自分用

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