簡単ヘルシー！ごぼうとこんにゃく煮物！
えなちゃんena @cook_40116948
ごぼうを買うと使いきれず余るので
もぅ一品簡単に作れます！
作り置き冷蔵庫保存３日OK！
あると便利！
このレシピの生い立ち
ごぼうって必ず量が多くて使いきれないので
冷蔵庫保存用で一気に作る中の一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きのこんにゃくでも
塩ふっておくと臭み軽減します。
軽く揉み少し放置。 -
- 2
ごぼう切る。
-
- 3
ごぼう水に10分弱さらす。
こんにゃくの塩水洗いし落とす。 -
- 4
サラダ油入れ炒める。
-
- 5
軽くこんにゃくに焼き目がついたら火を切る。
-
- 6
白だし、水、醤油入れる。
1:7なので作る量によって
ご自身で調整して下さい。 -
- 7
落とし蓋して10〜15分弱火で煮る。
器に盛るか
冷ましてから容器にいれる。 -
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
こんにゃく、ごぼうのアク抜きしてる時間に、あらかじめ出し汁を分量分作っておくと時短になります！
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