【お弁当】ピーマンのマヨチーズ焼き

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

オーブントースターに入れるだけ!ほかの調理作業ができるので、お弁当作りを時短に。ピーマンらしくないので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
オーブントースターで一品作るだけで、お弁当作りがぐっと楽になります。かけて焼くだけ!アスパラ、しいたけ、茹でたブロッコリーなどでも応用できます。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. マヨネーズ 適宜
  3. とけるチーズ 適宜
  4. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    くっつかないホイルを用意し、ピーマンは半分に切って、内側にマヨネーズをかける。

  2. 2

    とけるチーズを乗せ、黒胡椒を振りかける。

  3. 3

    オーブントースターで7分くらい焼く。チーズが溶けてじゅわっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはマヨネーズだけ。くっつかないホイルの上で作業すると、洗い物も出ません。

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レシピ作者

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214
に公開
念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY
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