人参シリシリ(にんぴら)

麻ぁー☆
麻ぁー☆ @cook_40336468

#人参大量消費レシピ #にんぴら　#やみつき
＃作り置き　#簡単　#絶品　#にんじん　#しりしり
このレシピの生い立ち
人参を大量消費したい時に
考案しました。

人参シリシリ(にんぴら)

ナチキ＠ママ's cooksnap of when they made 人参シリシリ(にんぴら).
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＃作り置き　#簡単　#絶品　#にんじん　#しりしり
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人参を大量消費したい時に
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材料

3〜4人分
  1. 人参 2本
  2. 胡麻油 大さじ3
  3. 白だし 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 胡麻 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    人参皮を剥き千切り

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき
    中火で1を8分炒める

  3. 3

    人参の色が透けてきたら
    白だし　砂糖　胡麻　みりん
    を入れさらに5分炒める

  4. 4

    ブラックペッパーをふって完成

コツ・ポイント

人参は思ってる以上にしんなりするまで炒める
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