ネギ坊主のパルメザン炒め
conachan @cook_40155926
今の時期！
ネギ坊主があったら
たまには、洋風に！是非試してみてください。
おつまみで、お酒がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
今年初のネギ坊主！
お浸しになりがちですが…
バター炒めをしたくて。
試してみたら、友人からも絶賛されました〜（＾ν＾）
お酒がすすみました。
ネギ坊主のパルメザン炒め
今の時期！
ネギ坊主があったら
たまには、洋風に！是非試してみてください。
おつまみで、お酒がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
今年初のネギ坊主！
お浸しになりがちですが…
バター炒めをしたくて。
試してみたら、友人からも絶賛されました〜（＾ν＾）
お酒がすすみました。
作り方
- 1
ネギ坊主は、ペーパーで汚れを拭き取る。
キノコは大きめでしたので、この分量です。小さい時は増やしてください。
-
- 2
フライパンにバターを入れ、キノコを軽く炒めます。
-
- 3
キノコが軽く火が通ったら、
分量外のオリーブ油を小さじ1を足します。 -
- 4
写真くらいに。
-
- 5
ネギ坊主を入れ、30秒くらい炒めたら、
鍋の周りに醤油、パルメザンを入れ、絡ませます。
馴染んだら完成です。 -
- 6
お皿に盛り、ブラックペッパーを、
お好みで。 -
- 7
農家さんから、ネギ坊主が届きました)^o^(
-
コツ・ポイント
パルメザンチーズの塩気で、ばっちりでした♪
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たまﾁｮﾋﾞ -
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