【作り置き】ネギとシイタケの炒め物
Ryu１さん。 @cook_40252264
椎茸と葱の旨味たっぷりの常備菜。ご飯にもお酒にも相性ばっちり！
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
【作り置き】ネギとシイタケの炒め物
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作り方
- 1
シイタケの軸を落とし、薄切りにする。
- 2
ネギを5cmの長さに切り、縦に3等分にする。
- 3
サラダ油を入れ、強火でシイタケを炒める。
- 4
シイタケに火が通ったら、ネギを入れ、しんなりとしたら酒と醤油を加え炒める。
- 5
お好みで七味を振る。
コツ・ポイント
シイタケを炒める際に、フライパンを熱い状態にしてください。
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