卵嫌いに!鰹節でお好み焼き風玉子焼き

ゆにこーん♪ @cook_40162606
卵嫌いのまま中学生になってしまった息子。お弁当に入れて少しずつでも食べて貰う為に☆色々アレンジ中☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ったりしていましたが、お好み焼きに入ったキャベツが嫌らしく、少ししか食べないので、お好み焼き粉もキャベツも省いて卵をメインにしたら食べました…(;ω;)ウレシイ
同じ様に悩んでいる方、一度いかがでしょうか⑅ *ஐ*.•*¨*。
作り方
- 1
卵に鰹節、本つゆ、みりん、砂糖、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 2
油を引いたフライパンに薄く広げて焼く。ベーコン等散らしてもok!
焦げやすいので注意! - 3
裏も焼く。柔らかくて一枚のままでは返し難いので、フライ返しでひと口サイズに切ってから返せばok!
- 4
お好みソースとマヨネーズ、青のり、鰹節をかけて出来上がり♡
- 5
嫌がらない程度に…と思い、お弁当には1/3の量を入れています。
- 6
残り1回分ずつラップで包んで冷凍可能です。レンチンして粗熱を取ってから入れています。
- 7
調味料はチョロっと目分量で入れています。お好みで調整してあげて下さい。
- 8
卵が苦手な子用に薄く焼いています。ウインナー、ベーコンをトッピングする事もあります。
- 9
関西風イカ焼きみたいな
コーン焼☆
レシピID 20996328 - 10
ありがとうございます*ஐ
コツ・ポイント
お弁当には少し濃いかな?位がちょうどいい!
卵の味も匂いもほぼ消えてるので、超卵嫌いにも食べて貰えました♡
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