おうちカフェ★大人の梅サワーゼリー
ちーすけ♡ @chi_suke
ダイエット中でもちょっぴり食べたい甘いもの♪ゼリーなら罪悪感ゼロ！シュワシュワ梅酒風味の大人のゼリー！食後のデザートに☆
このレシピの生い立ち
子供の頃。うちの従業員のおばちゃんが時々作ってくれた冷た〜い梅ゼリー☆必ず上にいちごシロップがかかっていました。当時は自家製梅ジュースで作ってくれました。今日は当時を思いだしながら…手軽にノンアル梅酒で大人バージョン作ってみました(^^)
おうちカフェ★大人の梅サワーゼリー
ダイエット中でもちょっぴり食べたい甘いもの♪ゼリーなら罪悪感ゼロ！シュワシュワ梅酒風味の大人のゼリー！食後のデザートに☆
このレシピの生い立ち
子供の頃。うちの従業員のおばちゃんが時々作ってくれた冷た〜い梅ゼリー☆必ず上にいちごシロップがかかっていました。当時は自家製梅ジュースで作ってくれました。今日は当時を思いだしながら…手軽にノンアル梅酒で大人バージョン作ってみました(^^)
作り方
- 1
梅サワーは常温にしておきます。材料はたったこれだけ(*≧з≦)
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- 2
★を耐熱皿に入れて混ぜ、レンジ500Wで30秒加熱します。
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- 3
ボールに梅サワーをそっと注ぎます。②を少しづつ加えてゼラチンを混ぜ溶かします。一気に泡吹きますが消えてきます。
-
- 4
カップに③をそっと注ぎます。泡は消えてきますが気になる場合はスプーンですくって取り除きます。
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- 5
ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 6
固まったらいちごシロップを適量回しかけます。あればミントを添えます。
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コツ・ポイント
梅サワーは必ず常温にしておきます。
ゼラチンを加えると一気に泡が上がってくるので大きめのボールで作ってね！
いちごシロップが美味しさ可愛さのポイントです(*^^*)
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