おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え

Name: おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 350ｇ; 塩 小さじ2; ■クリームチーズ 80ｇ; ■砂糖 小さじ1/2弱; ■塩 ひとつまみ; ■すりおろしにんにく 少々; 牛乳 大さじ1; 粗びき胡椒 適量

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

基本のゆで方をしたら衣と和えるだけ。パーティーにぴったりのお洒落オードブルに。パンにも合うので洋食献立に迷ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズが好きで色々なレシピを試しています。

おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

そら豆 350ｇ
塩小さじ2
■クリームチーズ 80ｇ
■砂糖小さじ1/2弱
■塩ひとつまみ
■すりおろしにんにく少々
牛乳大さじ1
粗びき胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

クリームチーズは室温に戻す。
2
そら豆は外皮をむく。
黒い部分の反対側に包丁でキズを付ける。
3
鍋に2カップのお湯を沸かし塩を入れ、そら豆を2分ほど茹でざるにあげる。薄皮をむいて中身を出す。
4

■を合わせ牛乳を少しずつ加え、なめらかになるよう混ぜる。
5

そら豆と3のクリームチーズ衣を和える。
粗びき胡椒をかける。

コツ・ポイント

そら豆はむいてみると大きさが様々なのでチーズ衣が余る事も。パンやクラッカー、茹でた野菜にディップソースとして利用してくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

二階堂まなみ @manna0131

2022/04/30 16:54に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

似たレシピ

その他のレシピ