赤ワインソースを作って冷ましておく。

冷めた赤ワインソースにローストビーフを絡める。

ホワイトセロリを半分に切る。

食パンを重ねてオーブントースターで焼く。

焼き色がついていない面しバターを塗って、1枚には粒マスタードを重ねて塗る。

ラップの上にバターの食パンをのせてホワイトセロリをのせる。
※切るときに中身がこぼれないようにラップをすします。

【2】のローストビーフを重ねてのせる。

粒マスタードの食パンを重ねて挟む。

ラップで包む。　

2cmほどずらして斜め半分にカットする。
※バラけそうになったらピックで刺す。