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幼児向けおからと米粉クラッカー☆卵無し
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幼児向けおからと米粉クラッカー☆卵無し-レシピのメイン写真

幼児向けおからと米粉クラッカー☆卵無し

苺一会☆ベジlabo
苺一会☆ベジlabo @cook_40285253

ガリガリ食感が病みつきの幼児の噛む練習にも。適当で大丈夫。同じレシピでふくらし粉(無しでも)入れてパンケーキ風も出来る
このレシピの生い立ち
お豆腐やさんでおからを頂いて、息子がクッキーやパンケーキが好きなので

ガリガリ食感が病みつきの幼児の噛む練習にも。適当で大丈夫。同じレシピでふくらし粉(無しでも)入れてパンケーキ風も出来る
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幼児向けおからと米粉クラッカー☆卵無し

苺一会☆ベジlabo
苺一会☆ベジlabo @cook_40285253

ガリガリ食感が病みつきの幼児の噛む練習にも。適当で大丈夫。同じレシピでふくらし粉(無しでも)入れてパンケーキ風も出来る
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お豆腐やさんでおからを頂いて、息子がクッキーやパンケーキが好きなので

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材料

  • 生おから 50g
  • 米粉 40g
  • 水分(水でもOK) 適量
  • 好みで塩 少々
  • 好みで味付け、甘み
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で予熱しておく

  2. 2

    材料を混ぜる(適当でもしっかりでも大丈夫)水分は少しづつ足して、ヘラで押し伸ばせる柔らかさに(ぼってり)

  3. 3

    天板に油を敷いて生地をヘラで押し伸ばす。(油無しでクッキングシートでも良い)3ミリ程度とか。

  4. 4

    25分前後で焦げないかチェックしながら焼く。(20分焼いてプラス5分とか)

コツ・ポイント

水分はスムージーでも豆乳でもヨーグルトでも。生地の水分量はホットケーキよりは硬め、クッキー生地よりはゆるめでガリガリ感が出せる

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苺一会☆ベジlabo
苺一会☆ベジlabo @cook_40285253
2022/05/01 15:00に公開
ヴィーガン 、ベジタリアンのレシピの覚え書きです。 材料、調味料は適当にアレンジ可能なレシピです。 参考アレンジ、代用品も出来るだけ記載しています。 野菜中心でも、野菜だけでも色んな美味しいものが食べられます☆
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このレシピのキーワード

米粉 生おから

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740394
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