簡単！男子ががっつく鶏の炊き込みご飯
きぃりり @cook_40334400
うちの息子たちのテンション爆上がりの炊き込みご飯です。
寝る前に炊飯器の予約モードで仕込んでおくと朝のお弁当作りにも。
このレシピの生い立ち
こんな感じかなーと適当にやったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン、油揚げを千切りにする。(千切りは太めでOK)舞茸は食べやすい大きさに手で割いておく。
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- 2
米を研いでめんつゆと顆粒出汁を入れてから炊飯器の3合のライン(気持ち線の下)まで水を入れる
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- 3
米の上にニンジン、油揚げ、舞茸を順に入れていく。このとき、具材と米は混ぜずに乗せていくだけ
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- 4
最後に冷凍の唐揚げ(たれつき)を凍ったままどーんと乗せる
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- 5
今回使ったのはこちら。
こんな感じのたれつき唐揚げならなんでもOK -
- 6
普通の炊飯モードで炊く
- 7
炊き上がったらしゃもじで唐揚げを崩しながら混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
●冷凍のたれの味つきの唐揚げを入れることがポイントです。炊くと唐揚げ感はまったくなくなり、下味をしっかりつけた鶏肉のように良い味を出してくれます。
●火の通り方が具によって違うので混ぜずに具の層のようになるよう乗せていくと上手に炊けますよ。
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