深川飯
宝塚市学校給食 @takarazukacity
宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
深川飯
宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
作り方
- 1
米は洗って、あさりの水煮の汁と共に分量の水加減を調整する。
- 2
あさりに酒をふり臭みをとる。
- 3
ゴボウはささがきにし、水につけ、あくを抜く。
- 4
ショウガはせん切りにする。
- 5
1の米の中に、しょうゆ、本みりんを入れよく混ぜて、あさり、ゴボウ、ショウガを入れ、だし昆布を一番上に乗せて炊飯する。
- 6
炊き上がったら昆布を取り出し、よく混ぜる。
似たレシピ
-
-
-
かつお節と赤しそのふりかけ かつお節と赤しそのふりかけ
宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。このレシピの生い立ち宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子どもたちにとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。また9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20743764
