簡単☆中華風アボカドのレンジ蒸し
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
アボカドを加熱すると、こんなに美味しいとは！･･･簡単なのに本格的な味です☆
中華の副菜にぜひ♪
このレシピの生い立ち
アボカド料理を開発中です♪このレシピはいつも豆腐で作っているのですが、アボカドでも美味しいのでは？と思い、作ってみました。
簡単で美味しく出来たので、中華副菜の定番になりそうです。
簡単☆中華風アボカドのレンジ蒸し
アボカドを加熱すると、こんなに美味しいとは！･･･簡単なのに本格的な味です☆
中華の副菜にぜひ♪
このレシピの生い立ち
アボカド料理を開発中です♪このレシピはいつも豆腐で作っているのですが、アボカドでも美味しいのでは？と思い、作ってみました。
簡単で美味しく出来たので、中華副菜の定番になりそうです。
作り方
- 1
アボカドの横から包丁を入れ、種に包丁が当たったら360度切れ目を入れる。
-
- 2
アボカドを両手で持ち、回し開ける。
-
- 3
種に包丁を刺し、回し取る。
-
- 4
写真のように持ち、軽く揉む。
-
- 5
皮と実の間に指を入れ、皮から実を外す。
-
- 6
・1cm程度の幅に切る。
・耐熱容器に入れ、レンジで5～7分加熱する。 -
- 7
■の調味料等をボウルに入れ、よく混ぜる。
-
- 8
ネギを切り、白髪ねぎを作る。（余った部分は輪切りに。）
-
- 9
アボカドにネギ＆たれをかける。
-
- 10
フライパンでサラダ油をしっかり熱し、⑨にかける。
-
- 11
完成☆
-
- 12
豆腐でも美味しく出来ます☆
「簡単☆中華風・ネギ香る豆腐＆大葉サラダ」
(レシピID:20673315) -
コツ・ポイント
たれは、ごま油＋ポン酢でも美味しくできます♪
簡単なのに、本格的な味になるので、中華のもう一品にピッタリです☆
アボカドはカリウムが多く含まれ、血圧・むくみの気になる方に。若返りビタミンと言われるビタミンEや食物繊維も多く含まれています。
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