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簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡
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簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡-レシピのメイン写真

簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

お財布おたすけレシピ♪厚揚げと麻薬卵でごはんも病みつきに♪
このレシピの生い立ち
麻薬卵のレシピは多数あるけれど、他の食材と合わせたくて、おつまみにも、おかずにもなるように考えました~食べたら美味しかったのでレシピに♪

お財布おたすけレシピ♪厚揚げと麻薬卵でごはんも病みつきに♪
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麻薬卵のレシピは多数あるけれど、他の食材と合わせたくて、おつまみにも、おかずにもなるように考えました~食べたら美味しかったのでレシピに♪

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簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

お財布おたすけレシピ♪厚揚げと麻薬卵でごはんも病みつきに♪
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麻薬卵のレシピは多数あるけれど、他の食材と合わせたくて、おつまみにも、おかずにもなるように考えました~食べたら美味しかったのでレシピに♪

お財布おたすけレシピ♪厚揚げと麻薬卵でごはんも病みつきに♪
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 茹で卵 2個
  • 白ネギ 1/3本ぐらい(約50㌘)
  • ♡たれ♡
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ2
  • ニンニク(チューブ・パウダーでも) 小さじ1/2~
  • ごま油 小さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮)好みで 小さじ1
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げはひとくち大に切り、白ネギはみじん切りにします。たれは混ぜ合わせておきます。白ネギも加え混ぜておいてOK♪

    • 簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡作り方1写真
  2. 2

    好みの加減のゆで卵も作っておいてね♪出来れば、黄身はとろとろがオススメだけど好みでOK♡

  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をひき、厚揚げを軽く焼き目がつく程度、焼きます。

    • 簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯をよそったら、厚揚げとカットした茹で卵を乗せます。たれをたっぷりかけて出来上がり♪

    • 簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡作り方4写真
  5. 5

    1品でもOK♪

    • 簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡作り方5写真

コツ・ポイント

味が甘口が苦手な方は麺つゆを入れてみて下さいね♪

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2022/05/03 08:02に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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このレシピのキーワード

丼 ゆで卵 厚揚げ にんにく トウガラシ 長ネギ

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