ササミは耐熱皿に入れ、酒をふりレンジで2分加熱(600.w)

粗熱をとったら、ほぐしておきます。

☆のユッケ調味料を混ぜて。

調味料の中に、粗熱をとったササミを入れて。
良く混ぜます（＾ν＾）

豆板醤が苦手な方は、辛さを調整してくださいね♪

お皿に、水菜、キュウリをひき。
(今回は、水菜1束キュウリ半分です。)

ササミユッケを乗せて。
仕上げ用の
卵黄・いりごま・刻みのりを乗せ。
黄身を崩して。
召し上がれ(o^^o)

こょ〜さん。
つくレポありがとうございます♪
甜麺醤もいいですね。
美味しそうです。