豚肉のごま炒め☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ごまの風味とみその味付けでご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
いつも和え物に入れるごまを,炒め物にたっぷり入れてみました。

豚肉のごま炒め☆給食メニュー

ごまの風味とみその味付けでご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
いつも和え物に入れるごまを,炒め物にたっぷり入れてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. 人参(いちょう) 4cm
  4. キャベツ(ざく切り) 80g
  5. ごま 小さじ1/2
  6. おろししょうが 小さじ1
  7. ★中味噌 小さじ2
  8. ★酒 小さじ1
  9. ★すりごま(白) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油を熱して,豚肉を炒める。

  2. 2

    玉ねぎ・人参・キャベツを加える。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて加える。(味が薄い場合は,醤油をお好みで入れてください)

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