簡単！白だし銀鮭のフライパン焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

銀鮭の白だし漬け焼き。

このレシピの生い立ち
皮はパリパリ＆身はふわふわ！基本の焼き魚！
塩がきつそうなら塩抜きがおすすめ　ID:20529221

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材料

2人分
  1. 銀鮭 2切れ
  2. 小ネギ 1本
  3. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    銀鮭を水洗い。
    骨を取って水洗い。

  2. 2

    小ネギの小口切りと白だしを掛ける。

  3. 3

    油少々をひき鮭を置いて火を点ける(強火)
    パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする。

  4. 4

    3分で鮭を反して蓋を戻す。
    2分蒸し焼き。

コツ・ポイント

だれでも簡単！基本の銀鮭フライパン焼き　ID:17902420
鮭の下処理　ID:20302401
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