【三陸産塩蔵わかめ】を適量取り出す。

塩抜き2~3分

塩抜き後軽く水洗いし一口の食べやすいサイズに切る。

パスタをアルデンテより少し硬い状態まで茹でて湯ぎりする。
（茹で汁80~100ml残す）

サラダ油少々に先にわかめ・えのきを入れてサッと炒めパスタと茹で汁投入。

パスタの硬さを見ながら即席のお吸い物を投入して味を整える。画像は白ダシ少々で整えました。

納豆と刻み海苔をトッピングして完成。